[Góc giải đáp] Bị bệnh gout uống nước đậu đen có được không?

Bệnh gout uống nước đậu đen có được không?

Gout là một trong những bệnh lý gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và cuộc sống con người. Với căn bệnh này, để kiểm soát được tình trạng đau nhức, khó chịu, người bệnh cần phải có chế độ ăn uống hợp lý và bổ sung cho cơ thể các dưỡng chất thiết yếu. Đồng thời, hạn chế các loại thức ăn có chứa nhiều thành phần đạm nhằm hạn chế sưng tấy, đau nhức nhiều ở chân.

Đậu đen là nguồn thực phẩm có tác dụng rất tốt cho sức khỏe con người. Bổ sung đậu đen cho cơ thể là giải pháp tuyệt vời để cải thiện bệnh gout. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nước đậu đen giúp hỗ trợ điều trị các bệnh lý như viêm khớp, tim mạch, tiêu hóa,… Những bệnh nhân mắc bệnh gout không nên bỏ qua nguyên liệu này.

Trong nước đậu đen có chứa thành phần anthocyanin. Đây là một trong những chất chống oxy hóa có tác dụng rất tốt cho sức khỏe con người. Anthocyanin thường được tìm thấy ở quả anh đào và rượu vang đỏ. Những bệnh nhân mắc bệnh gout sử dụng nước đậu đen sẽ giúp chống viêm, kiểm soát nồng độ axit uric nhanh chóng.

Bên cạnh đó, nước đậu đen còn giúp làm dịu cơn đau, cải thiện tình trạng sưng đỏ, ngăn ngừa dư thừa axit uric. Đặc biệt, thành phần của đậu đen có chứa nhiều tinh bột và chất xơ, nhiều vi khuẩn có lợi probiotic. Do đó, bổ sung nhiều đậu đen cho cơ thể sẽ gia tăng khả năng miễn dịch, hỗ trợ cải thiện bệnh gout rất tốt.

Ngoài ra, chất xơ hòa tan có trong đường đen còn giúp làm giảm lượng cholesterol. Đây là chất chống viêm, ngăn ngừa cơn đau tim cho người bệnh. Đồng thời, giảm và ngăn ngừa cơn đau tim, ổn định đường huyết trong máu cho bệnh nhân tiểu đường. Đặc biệt, lượng vitamin B trong đậu đen còn nuôi dưỡng hệ thần kinh, cải thiện tâm trọng, tăng cường sức sống, giải độc cơ thể.

Những bệnh nhân mắc bệnh gout có thể bổ sung nước đậu đen cho bản thân mình để giúp hỗ trợ điều trị bệnh. Tuy nhiên, mỗi ngày, bạn chỉ nên uống với một lượng vừa đủ, không nên dùng quá nhiều. Việc uống nhiều nước đậu đen sẽ rất dễ gây ra tình trạng đầy bụng, ợ hơi, ợ chua, ảnh hưởng dạ dày, rối loạn hệ tiêu hóa của người bệnh.

Sử dụng đậu đen đúng cách cải thiện bệnh gout

Với đậu đen, người bệnh có thể sử dụng chúng mỗi ngày nhưng với lượng vừa đủ. Đây là loại thức uống rất tốt cho sức khỏe của con người, nhất là những bệnh nhân mắc bệnh gout. Tuy nhiên, người bệnh cần phải dùng đậu đen đúng cách để giúp cho sức khỏe ngày càng tốt hơn và hỗ trợ giúp cải thiện các triệu chứng của bệnh gout.

Những người mắc bệnh gout cần nấu nước đậu đen đúng cách. Dưới đây là cách thực hiện cụ thể, người bệnh có thể tham khảo.

• Bước 1: Dùng 200 gam đậu đen khô rửa thật sạch, loại bỏ cát, sạn, mảnh vụn ra khỏi đậu.
• Bước 2: Đổ đậu đen vào trong nồi hoặc thau và ngâm trong nước lạnh qua một đêm để đậu nở đều.
• Bước 3: Vớt đậu đen ra và cho đậu vào nồi lớn với 2 lít nước, thêm một ít muối ăn.
• Bước 4: Nấu khoảng 2 giờ cho chín đậu và các chất dinh dưỡng ngấm vào nước.
• Bước 6: Lọc lấy bước này ra khỏi đậu và cho vào bình sử dụng dần.

# Cách sử dụng:

Sau khi đã lọc lấy nước đậu, bạn có thể sử dụng loại nước này mỗi ngày. Tuy nhiên, người bệnh gout cần chú ý một số yêu cầu sau đây:

• Tuần đầu tiên, bạn cần uống 2 ly/ngày.
• Tuần tiếp theo, uống 1 ly/ngày.
• Với nước đậu đen còn nhiều, bạn cho vào chai để trong tủ lạnh và dùng dần.
• Mỗi tuần, bạn chỉ nên uống ít nhất 1 ly để kiểm soát bệnh gout, ngăn ngừa bệnh tái phát.

Lưu ý khi dùng nước đậu đen chữa gout

Bệnh gout có thể khiến cho bệnh nhân gặp nhiều bất lợi trong cuộc sống, nhất là việc đi lại, sinh hoạt hàng ngày. Với những bệnh nhân mắc bệnh gout, nước đậu đen là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Để điều trị và ngăn ngừa các biến chứng phức tạp của căn bệnh này, người bệnh cần phải chú ý một số vấn đề sau đây khi sử dụng nước đậu đen.

• Có thể cho thêm một ít rong biển để giúp tăng hiệu quả của nước đậu đen.
• Trong quá trình nấu nước đậu đen, bạn nên thêm gừng hoặc nghệ để tăng cường chất chống viêm, giảm sưng, cải thiện các triệu chứng của bệnh gout.
• Người bệnh có thể thêm nhiều hương vị khác để giúp tăng kích thích, tạo cảm giác ngon miệng hơn.
• Sử dụng hạt đậu đen được lọc ra để chế biến rất nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn khác.
• Xây dựng chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung cho cơ thể các chất dinh dưỡng phù hợp, tránh ăn các loại thực phẩm làm tăng lượng axit uric trong máu.
• Uống nhiều nước, có thể cung cấp cho cơ thể các loại nước ép sinh tố để tăng cường sức đề kháng của bản thân.
• Giữ tinh thần lạc quan, vui vẻ, tránh lo lắng, căng thẳng quá mức
• Luyện tập thể dục thường xuyên với những bài tập nhẹ nhàng
• Không nên vận động mạnh hoặc mang vác vật nặng gây tổn thương các khớp
• Tránh làm việc căng thẳng, thức quá khuya gây ảnh hưởng đến sức khỏe
• Không được áp dụng các bài thuốc dân gian chữa trị bệnh gout kết hợp sử dụng với nước đậu đen.
• Tuyệt đối không được tự ý mua thuốc uống khi không có chỉ định của bác sĩ chuyên khoa.

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn đọc giải đáp được thắc mắc: Bị bệnh gout uống nước đậu đen có được không? Với căn bệnh này, ngoài việc bổ sung chế độ dinh dưỡng phù hợp, bệnh nhân nên sớm tiến hành thăm khám, kiểm tra thường xuyên để dễ dàng kiểm soát bệnh và tránh các biến chứng nguy hiểm gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bản thân.